In 2000 is gestart met het houden van vleeskuikens. Gedurende de eerste tien jaar werden vooral lichte kuikens gehouden met een gewicht tot twee kilo. Deze waren bestemd voor de verkoop aan supermarkten. Later werden zware kuikens gehouden voor onder andere McDonalds. Sinds 2016 worden er kuikens gehouden volgens het concept ‘Goed Nest Kip’. Deze worden voornamelijk aan Albert Heijn (de nieuwe AH kip) en Plus supermarkten geleverd.
Pluimvee
De Goed Nest Kip
De Goed Nest Kip is een langzaam groeiende kip. Binnen dit concept is veel aandacht voor antibiotica-reductie, een betere leefomgeving en verantwoord voer. Het dier mag maximaal 50 gram per dag groeien. Na ongeveer zeven weken is de kip slachtrijp.
De dieren krijgen extra afleidingsmateriaal in de vorm van strobalen. Wij gebruiken hier het grove bonenstro voor. Een lichtschema met een donkerperiode van minimaal zes uur zorgt voor voldoende rust. Dit komt het dag- en nachtritme ten goede.
Antibiotica-reductie
Binnen het concept wordt negentig procent van de kippen zonder antibiotica grootgebracht. Blijkt antibiotica toch nodig, dan wordt dit zo spaarzaam mogelijk ingezet. Dit antibiotica-beleid heeft er op ons bedrijf toe geresulteerd dat, van alle Goed Nest Kippen die op ons bedrijf opgefokt zijn sinds 2016, geen enkel dier antibiotica toegediend heeft gekregen.
In totaal gaat het om ruim 1,2 miljoen dieren ofwel 3 miljoen kilo vlees!
Er wordt alleen verantwoord voer gebruikt. Dit houdt in dat de soja in het voer volgens strenge duurzaamheidscriteria zijn geteeld. Op ons bedrijf gaan we hier nog verder in, met de ambitie om zo min mogelijk geïmporteerde soja te voeren en grotendeels zelfvoorzienend te zijn. Vanuit dit oogpunt zijn we continu bezig met innoveren en het ontwikkelen van betere en efficiëntere werkwijzen. Daarnaast wordt hard gewerkt aan het verbeteren van het dierwelzijn.
Eigen initiatieven
Sinds de start in 2000 bestaat veertig procent van ons voer uit onbewerkte tarwe. Dit percentage varieert van vijf procent in de eerste week, tot vijftig procent in de laatste drie weken. Vanaf 2011 worden de stallen niet langer met aardgas verwarmd, maar met stro. Ook wordt aandacht gegeven aan de kwaliteit van het strooisel op de vloer. Verschillende producten zijn door de jaren heen gebruikt. Van gehakseld stro in de eerste jaren, tot gemalen stropellets op dit moment. De verhitting van het stro in de pelletpers, doodt bacteriën en onkruidzaden. Dit laatste heeft als voordeel dat er geen onkruidzaad in het land komt vanuit de mest. De pellets worden vermalen zodat de kuikens een zachte ‘vloerbedekking’ hebben om op de liggen. Deze zoektocht heeft er toe geresulteerd dat het aantal voetzoollaesies tot nagenoeg nul zijn teruggebracht. Voetzoollaesies ontstaan door beschadiging van de voetzool bij te natte mest.
Veldbonen
Sinds 2015 worden veldbonen in het rantsoen gebruikt. Het bonenstro wordt in baaltjes geperst zodat dit als afleidingsmateriaal voor de kuikens kan dienen. Het stro is stevig en de balen blijven de gehele periode heel, zodat ook in de laatste week de kuikens nog op de balen zitten. Ze trekken er sprietjes uit om mee te spelen.
Vooral bij een leeftijd van rond de twee weken zie je kuikens met de peulresten in hun snavel door de stal rennen. Nadat de kippen naar de slachterij zijn gegaan, worden de balen in de kachel verbrand om de stal mee te verwarmen. Dit voorkomt wederom dat eventueel onkruidzaad in de mest terecht komt.
