Het akkerbouwbedrijf omvat in totaal tachtig hectare grond. Het traditionele ‘Oldambster bouwplan’ van wintertarwe en suikerbieten wordt afgewisseld met het eiwitgewas veldbonen. In 2019 is voor het eerst geëxperimenteerd met de teelt van zomerhaver.
Akkerbouw
Tarwe
Het grootste gewas op het bedrijf is tarwe. Hiervan wordt jaarlijks ongeveer zestig hectare geteeld. Hoofdzakelijk wintertarwe en een klein gedeelte zomertarwe, afhankelijk van het jaar. Alle tarwe kan op het bedrijf worden opgeslagen in de twee zeer herkenbare torensilo’s op het erf. Hierin wordt de tarwe geventileerd en gekoeld om gebruikt te worden als voer voor de kippen.
De volledige teelt wordt in eigen beheer uitgevoerd, van zaaien tot oogsten. Het stro persen wordt aan een loonbedrijf uitbesteedt. De strobalen worden jaarrond opgeslagen en gebruikt in een speciale strokachel, afkomstig uit Denemarken. Deze kachel wordt gebruikt om de stallen te verwarmen. De geproduceerde kippenmest wordt in het voorjaar over de tarwe gestrooid en in het najaar over de stoppel. Meer over de voorjaarstoediening van kippenmest is op de pagina innovaties te vinden.
Suikerbieten
De zware kleigrond in het Oldambt leent zich uitstekend voor de teelt van suikerbieten met een hoge wortel- en suikeropbrengst. Suikerbieten zijn het enige gewas dat niet op het bedrijf zelf wordt gebruikt, maar verwerkt wordt bij Suiker Unie in het Groningse Hoogkerk. De bietenpulp wordt als waardevol voer afgezet in de veehouderij. Het restproduct Betacal dient als natuurlijke meststof. Zo past ook dit gewas prima in ons kringloopdenken.
Veldbonen
In 2014 zijn we gestart met de teelt van winterveldbonen. Eerst op een kleine schaal, maar al snel heeft de teelt zich flink uitgebreid. Inmiddels wordt jaarlijks zo’n tien hectare veldbonen verbouwd. De teelt van zomerveldbonen, die in het vroege voorjaar worden gezaaid, is in Nederland ruim bekend. In het Verenigd Koninkrijk is de teelt van winterveldbonen zeer populair. Deze rassen worden in oktober en november gezaaid. De opbrengst ligt hoger en het oogstmoment is gunstiger. De veldboon is een vlinderbloemig gewas en bindt stikstof uit de lucht. Het is een perfecte voorvrucht voor veel teelten.
In onze zoektocht om zelfvoorzienend te zijn in plantaardige eiwitten, hebben we voor veldbonen gekozen. Ten opzichte van soja past het gewas beter bij ons klimaat en is daardoor bedrijfszekerder. Sinds 2016 ligt op ons bedrijf een uitgebreid proefveld. Hier worden nieuwe en bestaande rassen beproeft en doen we tests met de hoeveelheid zaaizaad en de zaaidiepte. In 2017 en 2018 zijn de proefvelden in samenwerking met het Louis Bolk Instituut opgezet. Momenteel gebeurt dit in eigen beheer, met ondersteuning van Agrifirm. Op de pagina innovaties is meer informatie te vinden over deze proeven en de resultaten.
De veldbonen worden direct in de graanstoppel gezaaid met een zelf ontworpen en gebouwde zaaimachine. Deze zaait de bonen op een diepte van tien tot twaalf centimeter, met een rijafstand van vijftig centimeter. Het oogsten van de veldbonen gebeurt eind augustus met de combine. De bonen worden opgeslagen in een kleine silo en op het bedrijf vermalen tot grove kruimel om te kunnen voeren.
Haver
Om een zo compleet mogelijk rantsoen aan de kippen aan te kunnen bieden van het eigen bedrijf, zoeken we continu naar nieuwe teelten die hieraan kunnen bijdragen. Een van deze nieuwe teelten is haver. In 2019 wordt daarom geëxperimenteerd met de teelt van zomerhaver. De haver kan op ons bedrijf worden opgeslagen en verwerkt.